ALIMENTACIÓN -Planificando nuestro menú semanal

Para poder llevar una dieta saludable, y minimizar el espacio que normalmente tiene la improvisación de nuestra alimentación, es interesante
organizar y planificar nuestro menú semanal. En este vídeo vamos a ver algunos consejos para diseñar un menú saludable en base a vuestras
preferencias alimentarias, horario y sobre todo, las recomendaciones saludables.

Primero, hemos de escoger cuántas ingestas realizamos al día. No hay un número prefijado, podemos realizar una alimentación saludable
comiendo dos veces al día, tres, cuatro, cinco… E incluso, un día podemos hacer 3 ingestas, y otros días de la semana (por el horario laboral u
otras cuestiones) podemos hacer más ingestas. Esto debemos escogerlo cada uno en función de nuestras preferencias. Para ello, os facilitaremos
varias planillas, que van desde las 3 ingestas diarias hasta las 7 ingestas diarias.

Después comenzaremos a planificar nuestro menú, en el que es interesante que anotemos la hora aproximada de cada ingesta.
Orden para la elaboración del menú.

• Primero vamos a fijar la cantidad de legumbres y alimentos proteicos, que os recordamos, al menos deben ser 4 raciones semanales para
  legumbres y derivados. La carne y el pescado también la introduciremos al principio.
• En segundo lugar pasaremos a fijar las raciones de cereales, tubérculos e hidratos de carbono y verduras y hortalizas. Las raciones de cereales y
  alimentos ricos en hidratos de carbono va a depender de nuestra constitución y la actividad física que realicemos, pero normalmente
  necesitaremos al menos una o dos raciones al día. Y de verduras necesitamos dos o más raciones al día.
• En tercer lugar incluiremos las raciones de frutos secos, aceites y grasas. Es interesante incluir al menos 1 ración (10ml) de aceite de oliva al
  día.
• Por último, contaremos las raciones de fruta, que podemos tomar a cualquier hora y en cualquier momento, y debería ser superior a 3 raciones
  al día.

¿Y las calorías?

No vamos a contar las calorías, para saber la energía que necesitamos vamos a guiarnos por nuestra saciedad. En una escala del 1 al 10, no
deberíamos superar el 7.5 de la saciedad tras cada comida. También podemos pesarnos una vez a la semana para tener información sobre la
evolución de nuestro peso, y saber si tenemos que aumentar, mantener o disminuir las raciones más calóricas (ricas en grasa e hidratos) de
nuestra dieta.

Recuerda que no existe un peso ideal, y que el marbete del peso saludable es muy amplio. Puedes estar en un marbete de peso de 10 o 15 kg
arriba o abajo, y mantenerte dentro de un peso saludable. La salud va mucho más allá del peso.