¿Sabías que la alimentación juega un papel muy importante en tus carreras?
Esta vez os presentamos una pequeña sesión online que hemos realizamos con nuestros corredores de GOAT running School en la que nuestro dietista nutricionista Luis Aguilar nos explica algunas estrategias nutricionales para antes, durante y después de las carreras y entrenamientos.
Durante aproximadamente una hora, hemos podido ver algunas de las características que hacen al atletismo un deporte tan exigente desde el punto de vista energético, y por lo tanto, hemos comprobado la necesidad de cuidar bien nuestra planificación alimentaria, así como organizar y pautar adecuadamente el uso de suplementos y ayudas ergogénicas, si identificamos que pueden sernos beneficiosas.
Al igual que en otras ocasiones, ya hemos apuntado que no deberíamos automedicarnos, ni usar a la ligera suplementos alimentarios, a la hora de utilizar ayudas ergogénicas debemos adoptar este mismo principio de precaución, ya que hay bastantes sustancias que nos pueden ayudar a mejorar nuestros tiempos en carrera (hidratos de carbono, cafeína, creatina…) tal y como podemos comprobar en el excelente trabajo de revisión realizado por Alejandra Hernández y Diana Paola Córdoba titulado “Guía de suplementación para profesionales de la salud y deporte. Parte I: Suplementos con nivel de evidencia fuerte”. Un trabajo que recomendamos a todos los apasionados de la nutrición deportiva, así como a deportistas interesados en conocer el alcance, beneficios y contraindicaciones de las sustancias con mayor evidencia en el campo de la ergogenia.
A continuación os dejamos el enlace al vídeo de la charla en donde podrás descubrir todas las estrategias nutricionales para poder conseguir el rendimiento óptimo en tus carreras.
Vídeo de la sesión
Una de las estrategias más relevantes que abordamos en la charla, especialmente en carreras de media y larga distancia, es la sobrecarga de hidratos de carbono para llegar a la carrera con los niveles máximos de reservas glucídicas, que son las que nos van a aportar el grueso de la energía durante la etapa.
PDF de la presentación
También os dejamos el Power Point de la charla, ya que consideramos que sería importante bucear entre las referencias bibliográficas o las diapositivas si deseaseis concretar un poco más en vuestra estrategia nutricional para las carreras y entrenamientos.
¿Sabrías decirnos, después de ver la charla y con los apuntes, cuál sería la mejor estrategia alimentaria para optimizar tus carreras?
¡Te leemos en los comentarios!
